廣泰野山雞 聯合牧場廣泰野山雞

  • 廣泰野山雞

    廣泰野山雞(King Taiwan Native Chicken)是全國第一家榮獲『台灣土雞標誌認證』之 No.1土雞品牌,為雞農們為迎戰 WTO 所建立之高優質土雞品牌。其不僅種雞選拔自本土優良原生雞種,且配合以自然野放的方式飼養,並餵以植物性五穀飼糧及牧草,以及更長的飼養週齡,所以造就廣泰野山雞肉質甜Q且具嚼勁的特性,而認證單位於雞肉上市前的藥物殘留檢驗,更是為消費者「食的健康」做最好的把關。
    廣泰野山雞品牌致力於台灣特色土雞養殖農場的資源整合,希望藉由小農的多元化及差異化的特性成群體合作,以便達成台灣土雞產品在地化及特色化,進一步實踐了禮運大同三代同堂的農村社會------幼有所長,壯有所用,老有所終。

    苗栗--雪霸山林野放飼養區

    雪霸山林野放飼養區主要集中於新竹.苗栗及三義.獅潭山區,此為廣泰野山雞的主要產區。本區野放飼養區其飼養的土雞多為客家人喜愛的土雞,如鬥雞、珍珠及大型黑羽土雞等。尤其是身著金黃皮衣的鬥雞,更是客家老饕的唯一選擇。由於苗栗係屬盆地,四周環山,東鄰雪霸國家森林,西濱造橋、後龍、通霄等地,相思木、竹林以及文旦柚果樹林遍地,是放牧特色土雞的生產重鎮。

    神岡--荔枝林飼養區

    台中荔枝園飼養區主要集中於神岡、潭子及豐原,另有少部份土雞飼養於香菇產地--新社。神岡、大雅一帶以產極品荔枝玉荷包以及糯米荔枝聞名,此區飼養以野放土雞於荔枝果樹下為主要特色。荔枝葉、果香以及四處閒晃的土雞,有趣地交織成一幅特別的田園景緻